Български институт за стандартизация
Чрез стандартите - винаги крачка напред
Телефон: +359 2 8174 523, +359 2 8174 504
E-mail: info@bds-bg.org
София 1797, ул. "Лъчезар Станчев" 13, ж.к. "Изгрев"
Главно меню

prБДС 2509:2021

Пиперки печени белени стерилизирани

Sterilized roasted skinned peppers

Свързан проект

Отменя и заменя БДС 2509:1973

Главна информация

40.20     8.01.2021 г.

BDS

ТК-32

Чисто национален стандарт

67.080.20

Жизнен цикъл

 
1. ПРЕДВАРИТЕЛЕН ЕТАП
 
2. ПРЕДЛОЖЕНИЕ
 
3. РАЗРАБОТВАНЕ
 
4. ПРОЕКТ НА НИВО КОМИТЕТ
 

5. ОБЩЕСТВЕНО ДОПИТВАНЕ

40.20 Начало на обществено допитване
 
6. ОДОБРЯВАНЕ
 
7. ПУБЛИКУВАНЕ
 
8. ПЕРИОДИЧЕН ПРЕГЛЕД
 
9. ОТМЯНА

Обект и област на приложение

Този документ специфицира изисквания към червени пиперки от сорта „капия“, печени, белени и стерилизирани, предназначени за директна консумация или за кулинарни цели.

В зависимост от състава на използваната заливка пиперките са:

- с рафинирано слънчогледово масло, сол и захар;

- с рафинирано слънчогледово масло, сол, захар и оцет 6% и/или оцетна или лимонена киселина.

BDS :: Свързани публикации

Няма намерена информация

Преглед

Публично са достъпни само информационни части от проекти. За да сте в течение на разработването на стандартите, ще трябва да станете член в съответния технически комитет. Ако сте член, моля, влезте в профила си, като кликнете върху бутона "Вход".

Вход